setembro 08, 2008

Alimentos: Pimenta-Malagueta

Alimentos: Pimenta-Malagueta

As pimentas são consideradas um analgésico natural e eficaz. A pimenta-malagueta, ou outras variedades de pimenta vermelha, deve ser adicionada à alimentação, mesmo que em pequenas quantidades, pois contém alto teor de betacaroteno, carotenóide antiviral, anticancerígeno e antioxidante que é transformado em vitamina A pelo organismo. Esses dois nutrientes ajudam a combater o dano causado pelas toxinas ao organismo e contribuem para a prevenção do câncer e do envelhecimento. É rica ainda em capsaicina, fitoquímico com propriedades analgésicas.

Nutrientes: Vitamina C, betacaroteno, capsaicina e fibras.
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